SZEF KUCHNI K/M (O)

Zakres obowiązków: Zakres obowiązków•organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni, •planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej, •dbanie o jakość, smak i estetykę serwowanych potraw, •zarządzanie zespołem oraz wspieranie jego rozwoju, •planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami, •kontrola kosztów produkcji oraz ograniczanie strat, •czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP, •współpraca z kierownictwem przy rozwoju restauracji.

Szczegóły

• Oferta pracy
• SZEF KUCHNI K/M (O)
• Numer
• StPr/26/1473
• Dodane przez
• Powiatowy Urząd Pracy w Tarnowie

Warunki pracy i płacy

• Miejsce pracy:
• ul. Sanguszków 28A, 33-100 Tarnów, powiat: m. Tarnów, woj: małopolskie
• Zakres obowiązków
• Zakres obowiązków•organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni, •planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej, •dbanie o jakość, smak i estetykę serwowanych potraw, •zarządzanie zespołem oraz wspieranie jego rozwoju, •planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami, •kontrola kosztów produkcji oraz ograniczanie strat, •czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP, •współpraca z kierownictwem przy rozwoju restauracji.
• Rodzaj umowy:
• -
• Wymiar etatu:
• 1.000
• Zmianowość:
• dwie zmiany
• Liczba godzin pracy w tygodniu:
• 40.00
• Liczba godzin pracy w miesiącu:
• -
• Data rozpoczęcia:
• 24.08.2026
• Data zakończenia pracy:
• -
• Wynagrodzenie brutto
• od 6 500 PLN
• System wynagradzania:
• Czasowy ze stawką miesięczną
• Zawód:
• szef kuchni (kuchmistrz)

Wymagania

• Konieczne:
•    Wykształcenia: zasadnicze zawodowe,
    
• Inne:
• Wymagania: wykształcenie zasadnicze zawodowe, umiejętności: zarządzanie zespołem, pracy w zespole, sporządzanie potraw i napojów, planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej, planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami, organizacja i nadzór nad codzienną pracą w kuchni, czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP, min. 4 - letnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa, kreatywność i otwartość na nowe pomysły, odpowiedzialność za jakość swojej pracy, szacunek i empatia do ludzi, chęć współtworzenia miejsca z misją społeczną, może być osoba z orzeczeniem o niepełnosprawności. Praca w Tarnowie od pon. do niedz. na dwie zmiany w przedziale godz. 06.00-22.00. Wynagrodzenie 6 500 zł brutto. Kontakt: Centrum Rehabilitacji Społecznej i Zawodowej - Zakład Aktywności Zawodowej "Słoneczne Wzgórze", 33-100 Tarnów, ul. Sanguszków 28A, wcześniejszy kontakt telefoniczny 14 688 00 51, CV można wysyłać na email: zaz@zaz.tarnow.pl.

Dane pracodawcy

• Pracodawca
• CRSIZ ZAZ "Słoneczne Wzgórze"
• Adres www
• https://slonecznewzgorze.tarnow.pl/
• Sposób aplikowania
• bezpośrednio do pracodawcy
• Nazwa urzędu pracy
• Powiatowy Urząd Pracy w Tarnowie
• Adres
• ul. Sanguszków 28A, 33-100 Tarnów, powiat: m. Tarnów, woj: małopolskie
• Osoba do kontaktu
• Agnieszka Hulska
• Numer telefonu
• 146880051
• E-mail
• zaz@zaz.tarnow.pl