Zakres obowiązków: Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych; Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; Ocena surowców półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; Obróbka wstępna surowców; Wykańczanie porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych.
Szczegóły
Warunki pracy i płacy
Wymagania
Dane pracodawcy