Zakres obowiązków: - Do zadań dietetyka należy w szczególności: 1. sporządzenie jadłospisów w oparciu o obowiązujące normy adekwatne do wieku dzieci i wskazań lekarskich w przypadku konieczności stosowania diet, 2. analiza prawidłowego wykorzystania stawki żywieniowej, zgodnie z obowiązującym jadłospisem, relewem i cenami produktów w poszczególnych Oddziałach Żłobka Miejskiego w Katowicach i prowadzenie dokumentacji w tym zakresie,3. bieżąca aktualizacja dziennych jadłospisów wynikająca z sytuacji losowych (w szczególności z braku odpowiednich produktów lub nieterminowego ich dostarczenia),4. udział w postępowaniach przetargowych na dostarczanie żywności,5. konsultowanie specjalistycznych diet, prowadzenie porad dla zainteresowanych rodziców,6. opracowywanie schematów technologicznych, procedur i receptur produkowanych dań,7. monitorowanie procesów technologicznych przyrządzanych potraw we wszystkich Oddziałach Żłobka Miejskiego w Katowicach,8. prowadzenie dokumentacji związanej z żywieniem dzieci (m.in. przepisy dot. przygotowywanych potraw), 9. udział w organizowaniu przedsięwzięć mających na celu promocję zdrowego odżywiania (m.in. przygotowanie materiałów dla rodziców i personelu, materiałów na stronę internetową),10. wykonywanie innych zadań zleconych przez. Kierownika ds. merytorycznego nadzoru nad systemem opieki żłobkowej, a nie objętych niniejszym zakresem czynności.- Praca na 1/2 etatu w godzinach: 6:00-18:00 - do uzgodnienia z pracodawcą.
Szczegóły
Warunki pracy i płacy
Wymagania
Dane pracodawcy