Opis zadań: Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych z magazynu; Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców i wyrobów gotowych; Ocena surowców i właściwe gospodarowanie nimi; Obróbka wstępna surowców; Wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie wyrobów kulinarnych; Sporządzanie potraw kuchni włoskiej; Przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego, utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
Szczegóły
Warunki pracy i płacy
Wymagania
Dane pracodawcy