KUCHARZ / KUCHARKA

Opis zadań: - pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych - zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;- ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi- obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna)- gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt- wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych;- posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;- wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;- sporządzanie potraw kuchni polskiej i kuchni regionalnych i innych narodów oraz podstawowych potraw różnych diet;- przygotowywanie potraw, napojów- przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.

Szczegóły

• Staż z urzędu pracy
• KUCHARZ / KUCHARKA
• Numer
• StPr/26/0214
• Dodane przez
• Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach

Warunki pracy i płacy

• Miejsce pracy:
• Wapienne, powiat: gorlicki, woj: małopolskie
• Opis zadań
• - pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych - zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych;- ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi- obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna)- gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt- wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych;- posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń;- wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych;- sporządzanie potraw kuchni polskiej i kuchni regionalnych i innych narodów oraz podstawowych potraw różnych diet;- przygotowywanie potraw, napojów- przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.
• Rodzaj umowy:
• -
• Wymiar etatu:
• 1.000
• Zmianowość:
• jedna zmiana
• Liczba godzin pracy w tygodniu:
• 40.00
• Liczba godzin pracy w miesiącu:
• 160.00
• Data rozpoczęcia:
• 01.04.2026
• Data zakończenia pracy:
• 31.07.2026
• Stypendium brutto
• 2 755,10 PLN
• System wynagradzania:
• -
• Zawód:
• kucharz*

Wymagania

• Konieczne:
•    Wykształcenia: zasadnicze zawodowe,
    
• Inne:
• Wykształcenie zawodowe, średnieBrak przeciwskazań do pracy w kuchni.Osoba chętna do pracy, sumienna.

Dane pracodawcy

• Pracodawca
• kontakt przez PUP
• Adres www
• -
• Sposób aplikowania
• za pośrednictwem urzędu
• Nazwa urzędu pracy
• Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach
• Adres
• Michalusa 18, 38-300 Gorlice, powiat: gorlicki, woj: małopolskie
• Osoba do kontaktu
• Nina Radzik
• Numer telefonu
• 183536307 w. 102
• E-mail
• sekretariat@gorlice.praca.gov.pl