Zakres obowiązków: Przygotowanie surowców do produkcji; Przeprowadzanie procesu produkcji półproduktów i wyrobów gotowych ; Nadzorowanie i kontrolowanie zmian produktu w trakcie produkcji na podstawie szczegółowych wytycznych technologii produkcji; Obsługa maszyn i urządzeń oraz ich konserwacja na podstawie instrukcji i dokumentacji technologicznej; Posługiwanie się aparaturą kontrolno-pomiarową stosowana w przetwórstwie spożywczym; Identyfikowanie zagrożeń bezpieczeństwa żywności i monitorowanie krytycznych punktów kontroli w procesach produkcji oraz podejmowanie działań korygujących zgodnie z zasadami europejskich dyrektyw Dobrej Praktyki Higienicznej, zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli.
Szczegóły
Warunki pracy i płacy
Wymagania
Dane pracodawcy